說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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酒后亂性其實是故意為之，恃酒行兇不過是情緒的放大。小人常戚戚，因此只能依靠酒精肆意妄為。我們常說，酒不醉人人自醉，醉的是心境和心情。心境不佳，喝的是憂愁，酒入愁腸愁更愁，這不能叫會喝酒。心境好，自然喝的是好酒，漸入佳境，才能稱之為會喝酒。

君子從不恃酒亂事，喝酒喝的是“仰天大笑出門去，我輩豈是篷篙人”的坦蕩。常人喝酒，喝的是解脫。人世紛擾，汲汲營營間總有苦惱和煩憂。酒后放空一切，把所有煩惱遺忘，在醉酒中體會的。小人喝酒，喝的是鉆營。

酒香味成分類別有：醇類、酯類、酸類、醛類化合物、縮醛類、族化合物、含氮化臺物和化合物等。酯類是具有的化合物，在各類香型白酒中起著重要影響，是產生酒氣濃郁的重要因素，己、乳和是白酒的重要香味成分。

因此達到解酒目的。4.西紅柿由于西紅柿中包括加速酒精分解和吸收的特殊果糖成分，因此喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速酒后頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。5.葡萄新鮮葡萄中包括豐富的酒石酸，能與酒中酒精互相作用產生酯類，酒精濃度，達到解酒目的。

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