說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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總的來講，鑒藏老酒是一件很“文化”的事情，喝也是文化，藏也是文化。老酒的品相保真鑒定“四看一品”，如同是給病人時的“望聞問切”，綜合分析和判斷出白酒的品質。要保真是，在此基礎上定品質、定價值就不難了。

蓋子也壁紋各異有扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他質材。茅臺酒自2006年8月31日之后就不生產了,如果發現有在此日期之后生產的,諸如"軍酒","","","","用酒"等特殊標識的,都是假酒。

建議購物者在開酒前先檢查酒的包裝和封口，如果包裝很粗糙、印刷不好的話，或將是假酒；再者看酒瓶的封口，封口后要加以恢復，者所用的材料肯定與原廠使用的不同，工藝也沒那么精巧，仔細查看能發現問題2，洋酒劃分為六大類，即白蘭地、威士忌，伏特加、朗姆酒、特吉拉。

相比之下，用酒精兌制的新工藝白酒成分就簡單多了。雖然食用酒精是用玉米、薯干等淀粉類液態發酵而成，但是引入的菌種相對單一，除了酒精，其他的酯、醛等很少，而且還能被當成雜質除掉。作為勾調白酒的香精，多是化學合成，主要是酯類、酸類、醇類及羰基化合物類。

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