說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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微生物的增生增香是一個非常復雜的，有些東西產生的至今我們仍然是只知其然不知其因而然。如擁有獨特生產工藝的醬香型、濃香型名酒，就是在釀造中大體分為
7、8個排次來摘酒，也叫作分段摘酒，從先淌出的酒頭開始至酒尾，不同排次，不同段次的酒分罐貯存，這樣的酒叫單體酒。

過年的時候總少不了的就是走親訪友，而且此時候也有一些人會去拜訪自己的。茅臺酒是醬香型的純糧食酒，口感，醇香敦厚。因而說好多人喜愛在送的時候選擇茅臺酒，但是茅臺酒也有的情況，因而說我們在訂購茅臺酒的時候必須要辨別仔細，否則買到了假酒非常的尷尬。

而禮盒上的作品由當代女家——胡秋萍題寫，“民俗文化中，雞相意蘊守信、準時、、去災神明”。整篇楷書筆墨灑脫、蒼勁而豪放，剛柔并濟，與司晨結合，為之精品。彼：與國酒茅臺的經典之作。

(3)將少許酒放在手背上，借用體溫，使酒樣揮發，嗅聞其香氣，判斷酒香的真偽、留香長短和好壞。
1、---品味將酒杯送至嘴邊，將酒含在，大大概在2至5毫升，每次的量大致相同。先從香味淡的開始嘗，由淡而濃，再由濃而淡，重復多次。

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