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名酒系列：茅臺(tái)酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍(lán)帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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的酒，醒酒的目的是散除異味及雜味，并與空氣發(fā)生氧化；老酒醒酒的目的是使成熟并且封閉的香味經(jīng)氧化發(fā)散出來，不相同的是，老酒可能會(huì)因年老體弱，比的酒容易“感冒”，比方說老酒開瓶之后可能第二天以后就會(huì)明顯過于氧化及醋化，而的酒可能過了三天依舊健朗。

各類醇都有各自的香氣和口味，是構(gòu)成白酒的香氣成分之一。多數(shù)醇似酒精味，但有些醇有苦味或澀味。因此白酒中雜醇酒的含量務(wù)必適當(dāng)，不能過高，否則將帶來苦澀怪味。但是，如果白酒中根本沒有雜醇油或其含量太少，酒味將會(huì)非常淡薄。

白酒需要儲(chǔ)存新蒸餾出來的白酒，其酒分子、水分子與酒體中品類繁多的香味成分到一起，酒體呈現(xiàn)、粗燥、辛辣等味道，務(wù)必經(jīng)過儲(chǔ)存與陳釀，排除酒體的、粗燥、辛辣，使酒體日趨和、緩沖、細(xì)膩、柔順和協(xié)調(diào)，白酒的醇香與陳香才會(huì)逐漸顯露。

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