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回收老酒:地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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白酒需要貯存新蒸餾出來的白酒,其酒分子、水分子與酒體中品類繁多的香味成分到一起,酒體呈現、粗燥、辛辣等味道,務必經過貯存與陳釀,消除酒體的、粗燥、辛辣,使酒體日趨和、緩沖、細膩、柔順和協調,白酒的醇香與陳香才會逐步顯露。
美國大文豪酒十分青睞喝酒酒,他曾說“喝酒是完成的,隔天醒來拿起筆寫作的時候,仍好像在指揮一般”,可見喝酒有時候會影響一個人的心境的。我們經常把酒作為社交劑,表面來看起來,小酌幾杯通常能讓人情緒高漲,偶爾的一次縱酒狂歌亦是可以的,但是我們務必要做酒的主人,不要被牽著鼻子走,健活才是重要的。
勾兌師的主要任務就是將各類基酒組合在一塊,根據一定的比重來做,由于每一批酒和每一個廠生產的酒水不同,基酒大多具有比較多不相同的風格,要想流入市場的酒水相差無幾,那么肯定是要進行勾兌才行的,特別是品牌。
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