說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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2、情感文化�，F代人在一種度、快節奏的下生活，要面對多個方面的壓力，人們對精神生活和精神情感的需求日趨強烈，為了或者適應這種，人們往往依靠一種情感化的商品來實現情感的寄托。白酒產品經過寄托情感的宣揚，可以引起品牌理念和消費理念的共鳴，使產品和情感融為一體，在產品具備一定生命力的同時，也使品備了自己的個性和品位，了產品的消費價值。

這種酯化反應在有催化酶參加的情況下，幾分鐘就能完成，在自然條件下需要約一年以上時間才能完成。在儲藏中，醇類、酸類和酯類之間逐步達到衡，使酒的香氣協調。締合：在儲藏中，酒中的乙醇分子與水分子會逐步排列得更密切，乙醇和水都是極性分子，有很高的締合能力，它們均可以經過氫鍵締合成大分子。

婚宴白酒婚宴當中白酒像來是重頭，一般地區婚慶重點是用以下類別酒：高爐家酒(老包裝的)百年迎駕4星，迎駕之星口子窖5年洋河藍色經典海之藍天之藍五糧春五糧液當然還有人用的是別的酒，我就不一一例舉了。婚宴上白酒的定位主要考慮三個方面：新人的雙方父母.因為基本上有好多新人都是不會喝白酒的，但新人的可能一直喝白酒的，可能在這方面會提出要求，當然還有新人的親戚的建議。

4.杯子的顏色倘若非常正式的葡萄酒品鑒會，**選用無色且沒有任何裝飾的酒杯品嘗葡萄酒。因為這樣你才能更好地完成葡萄酒的視覺評價，如顏色、濃度和度等。5.杯子使用的也是一個非常關鍵性的因素。你要采用的杯子是在大型聚會時用是戶外活動時用還是野餐的時候用倘若在大型聚會時使用，相信你不會選用價格高而又易碎的醴鐸(Riedel)水晶杯。

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