說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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四是看防偽標志。每箱從正規渠道出廠的貴州茅臺都配有一個的識別器，購物者可向銷售商索要。通過識別器觀看茅臺的防偽標簽會出現與觀看不相同的作用，這是所提供的鑒定真假的。五是通過口感、風格鑒別，茅臺酒是用小麥制曲，經8次發酵，從原料進廠到產品出廠要五年以上，因此它的酒液無色，酒香突出，空杯留香經久，經久不散。

眾所周知，白酒一般沒有保質期。酒在存放中，會產生多種酯類，就是俗稱的“醇化”的。不同香型的白酒都有各自的主，例如濃香型白酒主味成分是己，而清香型白酒的則是，當然還包含乳、醇等等，它們都是通過微生物發酵產生的。

部分行業主管人員缺失，如此制造出來的產品可想而知。企業誠信的迷失；比較多不是原廠生產的產品，卻在中玩文字忽悠購物者，讓購物者誤以為是原廠生產。例如茅臺鎮小廠生產的白酒也要貼上茅臺標簽誤導購物者，于是市場出現比較多茅臺酒、茅臺等等---其實跟正宗的茅臺酒一點關系也沒有。

另外，也不能多種酒混合著喝，因各類酒的成分、含量不同，其產生的變化也是不相同的，飲后使人不舒適，甚至、易醉。
3、不能酒作宴會用酒某些成分可能跟食物中一些成分發生矛盾，或者起化學變化，喝了后會讓人、嘔吐和不適。

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