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名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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目前,業內人士主要還是通過瓶蓋來辨別真偽,像真茅臺的瓶蓋上帶有“茅臺”兩個字,而假茅臺的瓶蓋兒上就沒有。但是,像年份在35年以上的老茅臺是無任何防偽標志的,此時我們就要從白酒的成色來區別。拿年的茅臺酒來講,它的顏色是香檳色的,而新茅臺要比這個顏色淡得多,只有這種陳年醬香白酒才有這種特殊的香檳色。
茅臺作為“國酒”越來越被大眾所知,喝的人也越來越多,但真正會“品”的人并不多。“品”“鑒”二字相關聯,會喝酒的人,品其味,觀其色,聞其香,嘆其精,了解其發展歷史、故事。回收老酒專家介紹茅臺酒的品鑒,不單能更加體會茅臺韻味,適當還能成為全場重點。
貯存也關系甚大,光照會使味道變淡,高溫會加劇“”的味道。如果密封很好,在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下,茅臺酒的飲用時間應當遠高于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。我之所以得出“20年”的結論,是因為我們目前一般喝到的酒都是在通常的房間內條件下貯存的。
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