說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當(dāng)場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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黃鶴樓酒業(yè)大區(qū)總監(jiān)鄭震宇向介紹說，針對一些高端客戶——目前主要是企業(yè)合作的經(jīng)銷商以及經(jīng)銷商的團(tuán)購客戶，酒廠提供原酒以及其它原料，讓客戶自己來根據(jù)口味勾調(diào)，當(dāng)然，這個是在廠家人員的指導(dǎo)之下進(jìn)行的。
冬蟲夏草又名蟲草，冬蟲草，是特殊的名貴滋補(bǔ)。主要產(chǎn)于青海海拔3500-5000米的高寒地區(qū)，與人參、鹿茸并叫作三大補(bǔ)品。冬蟲夏草蛾幼蟲的復(fù)，屬藥食兩用。“冬蟲夏草”說白了它既是蟲又是草，實(shí)際是蟲芏和蛾幼蟲的共生物。
一種是當(dāng)年假，也就是老假酒，歷一些企業(yè)生產(chǎn)的假酒，在存放了十幾年后重新流入市場。一種是假老酒，現(xiàn)代企業(yè)仿制當(dāng)年的工藝、冒充老酒。“一個80年代出廠的茅臺酒瓶已經(jīng)高達(dá)三五千，做成老假酒，轉(zhuǎn)手就賣十幾萬。
二、拈(主要作為鑒別白酒)。酒液在間您能覺得到絲滑中帶澀與拈動熱巧克力的覺得相似為好酒，為何如此說呢是因?yàn)榫品肿永锩嬗幸粚吁セ锉∧じ缓孽ヮ惻c水分子，在酒中常年的互相滲透產(chǎn)生的，所以酒體才會有絲滑帶澀的覺得。
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