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3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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倒酒入杯，聞香辨味把扳倒并倒入無色的玻璃杯中，對著自然光查看，白酒應清澈，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼杯口，辨別香氣的高低和香氣特點醉后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是不是協調，有無余味。

評酒：將酒注入酒杯，注入量為酒杯的三分之二或五分之二。舉杯：在充分的光線下進行視覺檢查。順序為一看顏色，二看濁度(澄清度)，三聞香氣，四嘗口味。三聞：一聞靜止情況下的黃酒總體的放香情況，香氣協調程度;二聞搖動或旋轉酒杯后，香氣精細情況，反復幾次，以確定該酒的品質和個性特征;三聞異雜氣味，遠左右動靜辨別，直至確定為止。

其實任何一瓶葡萄酒在裝瓶后就"必須"與外面的空氣隔絕，而葡萄酒在酒瓶中的變化大多與裝瓶時里面的空氣與葡萄酒里面的元素相關。在沒有氧氣的情況下這種化學變化也會發生，但是產生速度會比較慢，也所以酒的顏色會變淡而且單寧也會柔化。

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