說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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純糧固態發酵是手工技藝，工藝復雜、配糧講究，周期較長，相對成本高昂，如果某一個酒廠要在短期產量的話，困難非相同般，而對于新工藝白酒，則根本不存在這個問題。什么是食用酒精勾兌的白酒。酒精勾兌酒又分為純液態法和固液結兩類生產。

但下午2點以后，解酒所需的酶含量逐步增加，特別是傍晚六點左右，的解酒酶到達一個值，十分有助于酒的分解，而這個時候，也剛好趕上吃晚飯，所以，適量飲酒，既不影響人們的工作和生活，還能加快部分人的睡眠。

翼王盡管兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為的“國酒”。茅臺酒是三大名酒之一，是大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，特殊里不可替代的微生物發酵、揉合、升華而的酒文化豐碑。

首先說水，這里有著赤水河的滋養和星羅棋布的泉水，按照當地地質部門的檢測，赤水河包括多種微量元素，如、鈣、鎂、鐵、硫、磷、錳、銅、鋅、硒等，遵義地區地層的深井，與赤水河地下相通連，井水中也包括這些微量元素。

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