說到名酒回收,大家首先想到的就是,茅臺(tái)酒,國(guó)窖,五糧液,這幾款大的名酒。名酒收藏,年代感亦是很有價(jià)值的,比如一款不起眼的品牌酒,只要收藏周期長(zhǎng)了,有時(shí)候要比90年代的茅臺(tái)酒回收價(jià)值都高的,當(dāng)然要是真正的年份酒。
前天就有一個(gè)拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下,說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了,我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度,還有酒花非常好。說要搬家,怕給弄碎了,問我收不收?這么好的就誰不愛,談好價(jià)格,當(dāng)場(chǎng)就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的,除了酒本身的美味甘甜,還有人們賦予它的意義,賣酒并不是他忘記,而是怕搬家把送的酒給打碎,她說自己也舍不得喝,也不會(huì)喝酒,生前就喜愛酒,所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳!
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三、貯存差在貯存酒時(shí),如果沒有按照貯存要求進(jìn)行存放或者是貯存比較自由,那有的味重味雜的東西會(huì)直接與酒一起存放,但是就會(huì)酒瓶身上容易附著一些帶異味的微生物,這些微生物逐步滲透酒體,就會(huì)影響酒的口感。
或者是的意思就是一般這種酒只向酒廠內(nèi)部人銷售,再一個(gè)是給或者是相當(dāng)高職位的人。這種酒正常情況下是根本不會(huì)出現(xiàn)階段市場(chǎng)上的,因此萬一出現(xiàn)階段市場(chǎng)上,你就應(yīng)當(dāng)想一想了。后就是有些酒會(huì)的寫明出自于茅臺(tái)鎮(zhèn),但是出自于茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒并不都是茅臺(tái)酒。
比較多人把陳年酒與民間收藏的普通老茅臺(tái)酒概念混淆。例:15年陳是指茅臺(tái)酒廠用陳放15年的茅臺(tái)原漿勾兌,而后再貯存若干年,再包裝到市場(chǎng)上去出售,出售價(jià)格都非常高。30、50、80年的陳茅臺(tái)酒年份時(shí)間按照這樣推算,80年陳茅臺(tái)酒則只是作為展示,而沒有實(shí)物來出售。
老酒之因此有價(jià)值,是因?yàn)槌D甑拇娣攀咕浦杏泻ζ┤纭⒌冉?jīng)過揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡,在這期間有一個(gè)繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化,酒的度數(shù)會(huì)略微,口感會(huì)變淡,但是醬香味卻更足。如果要這個(gè)需要幾個(gè)條件:
一、容器需要結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐之類的材質(zhì)。
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