說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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這種酯化反應在有催化酶參與的情況下，幾分鐘就能完成，在自然條件下需要約一年以上時間才能完成。在儲藏中，醇類、酸類和酯類之間逐漸達到衡，使酒的香氣協調。締合：在儲藏中，酒中的乙醇分子與水分子會逐步排列得更緊密，乙醇和水都是極性分子，有特強的締合能力，它們均可以通過氫鍵締合成大分子。

酒質無色（或微黃），氣味純正，入口綿甜爽凈，乙醇含量較高，經儲存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。煙酒收回和你論述炎炎酷日白酒如何妥善保存：避免漏酒蒸發很多陳年老酒都由于工藝不佳，密封不嚴，蒸發嚴峻而沒有拍出好的價格，真實惋惜。

此標生產于1976年6月，存在于1967年——1982年間。
7、1982年，隨著“三大”改“地方”，五星標再次更改。這次改動很。見圖6箭頭處。此處由之前的3粒谷穗改為2粒。這是從1954年枚五星標產生以來次改動該處，并且以后再也沒有改動，一直沿用到2003年改版。

如何甄別老酒的價值。好、老、少是基本原則。首先看品相，由于年代久遠，損害和損耗都很正常，但保存完好程度決定了價位。酒瓶沒有損害，揮發非常少(因為早年密封工藝落后，一般一斤裝剩余兩都算合格)，酒標越完整，收藏價值越高。

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