說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當(dāng)場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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如此懸殊的時間不等式，建立于茅臺人對陳釀環(huán)節(jié)一格的觀點：剛釀出的新酒，由于包含醛類和硫化物等低沸點雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、性大的缺點，通過陳釀貯存，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化、物理變化就有效排除了酒的低沸點雜質(zhì)，使縮合，辛辣味，柔和、，了。
文化現(xiàn)象有著驚人的類似之處，的酒神精神以葡萄種植業(yè)和釀酒業(yè)之神狄奧尼蘇斯為象征，到古希臘悲劇中，酒神精神上升到理論高度，德國哲學(xué)家尼采的哲學(xué)使這種酒神精神得以升華，尼采認為，酒神精神喻示著。
而這也從一個側(cè)面反映出，人對于伏特加酒的熱愛。而對白酒來講，在國內(nèi)現(xiàn)階段白酒的主要購物者還是年齡較大的，其中，50后、60后人群是引領(lǐng)白酒消費的主要力量。時至，他們的消費量和消費尚無，但隨著他們的年齡增長，白酒消費人群“老齡化”將開始顯現(xiàn)。
與其它保藏品一樣，老酒保藏也有著自個的生態(tài)圈。老酒保藏?zé)岬母谟诘木莆拿鳌＞莆拿鳎鳛橹腥A民族文明樹上的一枝，幾千年來，與禮樂文明、山水文明、江河文明等其它亞文明一同，共同孕育和豐富了中華民族的品質(zhì)和個性，在中華文明的前史發(fā)展和文明演變中有著重中之重的方位。
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