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名酒系列:茅臺酒.五糧液.國窖1573.水井坊.劍南春.等名酒.

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1簡單識別少量紅酒滴在白紙巾上，查看紅酒被紙巾吸收后留下的痕跡。如果留下統一的紅色痕跡，葡萄酒就相對純凈。假如你看到酒的痕跡是淡而均勻的，說明酒不足純凈。如果有一個紅色的圓圈，但中間是淺色或無色的，就有可能是假參與。

觀色將酒倒入的酒杯，放在光線明亮處，對著白色的背景傾斜，查看其色澤、度、有無懸浮物和沉淀物。聞香將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，輕嗅其氣味。先不要搖杯，聞酒的香氣揮況;而后搖杯聞香氣。注意在聞的時候，不能對酒呼氣。

冬蟲夏草如果，草頭和蟲體必須完整，而且是自然結合，如果外形不自然，則有可能是人工拼接而成。驗其身：不法商人經常給冬蟲夏草重量來，例如給蟲草涂抹重金粉或和穿鐵絲竹簽。大型正規的冬蟲夏草銷售點都有，采購時探測一下就知是不是作假。

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