說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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高溫制曲產生的大曲具有獨特的曲香，是茅臺酒風味的主要來源之一，是后期釀酒發酵的重要基礎；茅臺的高溫流酒，使比較多低沸點的和有害在接酒中得以充分揮發，高沸點香味得以充分保存，酒精和水分子得以充分組合。

”只是仔細聞酒，就能判斷它是否帶有土壤、草本和水果的氣息。因此，他強烈建議，在喝酒前聞一聞酒香。6.品酒前搖杯子讓酒香釋放尼凱斯表示盡管輕搖酒杯帶有儀式感和表演性質，但它確實對品酒感受有幫助。“氧分子和酒液發生反應，使酒更加。

2、具體一點：將酒杯舉起，杯口嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍往后仰，如同時喝酒一樣，但應避免像喝酒那樣酒依靠重力的作用流入，而應輕輕的向吸氣，并控制的酒量，使葡萄酒均勻地分布在展的表面，而后將葡萄酒限制在口腔前部。

對于初級茅粉來講，建議以普通飛天茅臺、五星茅臺為主，永恒的主題，品牌識別度高，入門門檻低，易手相對方便。“初級茅粉”是指茅臺時間不久，對茅臺研究不深，還不能產生的基于茅臺文化的價值判斷，但是熱愛茅臺和醬香酒，已經品鑒過不能低于十種茅臺、已經收藏了不能低于一百瓶茅臺酒的茅臺酒友。

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