說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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茅臺鎮灑對岸坡度在25度以上的連綿大山，農民長期耕作，水土流失比十分嚴重，前些年酒廠出錢讓老種樹，現已滿山，一派生機。離酒廠10公里左右的仁懷市交通村，縣辦了兩個小水泥廠。雖然沒有對茅臺酒生產造成顯著影響，但為了給茅臺創造更優美的釀造，仁懷市新去年底根據廠里要求，果斷予以搬遷。

“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急。雁過也，正傷心，卻是舊時相識。”；曹操飲酒后慷慨激昂說出了“周公吐哺，天下歸心”；柳永酒醒后發出“此去經年，應是良辰好景虛設。便縱有千種風情，更與何人說�！钡母袊@，期望愛情。

根據培制酒曲的控制溫度，大曲又有高溫曲、中溫曲和低溫曲之分。由大曲釀造的酒口味醇厚，曲香濃郁，但是用曲量比較大，出酒率低。小曲又被稱之為藥曲、餅曲等，重點是用米粉或米糠為原料，添加少量或辣蓼草，曲母制作而成的。

或許您曾聽說過，四川文君酒因為評酒會沒拿到而忿然退出第五屆評酒會。因為任性，好好的一塊獎牌飛了，品牌傳達力和影響力也大受影響。不過，老酒玩家們并不介意過往，集顏值和酒質為一體的文君酒自然在藏品中能吸引不少人的目光。

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