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茅臺系列；茅臺酒，飛天茅臺，五星茅臺單瓶及禮盒，各種老酒三大地方

名酒系列:茅臺酒.五糧液.國窖1573.水井坊.劍南春.等名酒.

禮盒系列；茅臺禮盒15年30年50年80年茅臺禮盒，五糧液禮盒，洋酒禮盒..

洋酒系列；路易十三，軒尼詩李察，馬爹利，人頭馬百樂亭，軒尼詩XO.藍(lán)帶.等洋酒.

紅酒系列：拉菲（各種年份拉菲）拉圖，馬格，木桐，柏翠，紅顏容，羅曼尼康帝，等各個產(chǎn)區(qū)紅酒。

禮品系列：回收冬蟲夏草、回收酒、回收海參等各種禮品。

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評酒會成員根據(jù)茅臺酒有關(guān)進(jìn)行色、香、味、風(fēng)格與根據(jù)進(jìn)行感官品評，理化指標(biāo)是由檢驗部實施檢驗。這次檢驗的酒是已通過勾調(diào)并存放6個月以上的茅臺酒，為感官品評與理化分析相組合，暗評明議。感官品評由評委用酒和待評酒樣進(jìn)行比較品評，每次評委人數(shù)須達(dá)半數(shù)以上結(jié)果才有效。

茅臺地區(qū)的土壤、水質(zhì)、原料等條件，也是其他白酒生產(chǎn)沒有的。這些因素是茅臺酒獨特口感的秘密所在，茅臺酒的釀造是不添加任何易揮發(fā)的香味成分，屬于自然發(fā)酵的產(chǎn)品。2.獨特的茅臺生產(chǎn)工藝茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，小麥制曲，而用曲量多于原料。

茅臺品鑒感官鑒別茅臺酒真假的如下：鑒別真假茅臺酒重點是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方能出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是：酒液無色，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香經(jīng)久，經(jīng)久不散。

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