說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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其實當前當前愛好品酒的人不在少數，的酒文化從很早很早大約2000年前就開始了。是要開始釀酒的，酒在發展到如今已有十分悠久的歷史，還有各類各樣不同樣的品種，并且各類不同酒也都受到不同人們的歡迎。

每瓶陳年老酒都務必有年代標記，從商標、印制的年代感，油墨的顏色、風格，瓶蓋有無活動、裂縫，有無跑酒，包含酒瓶的包漿，都能判斷是否。另外，也可按酒花來判斷陳年老酒品質。65度的老酒酒花會比較大，消失得很慢，54度左右的老酒酒花為經久，一般會長達30秒以上，而38度左右的老酒，酒花一般會很小，消失得也快速。

包裝的品相不好，會使老酒收藏價值大受影響。干燥：相對濕度在70%左右，備有隔熱、防潮的酒柜。過于的不利于酒的老熟，甚至還有可能滋生有害菌，一旦入侵酒液，就會使酒體變質。白酒包裝亦是很怕的，一旦淋雨，或者被其他打濕，酒盒、酒瓶上的商標極易發霉腐爛，品相，收藏價值。

再者，半年發酵通常是4月入窯，10月開窯(避過熱季節)蒸餾；一年發酵是3月或11月入窯，到次年3月或11月開窯蒸餾。怎么利用陳釀調味酒白酒口感。而后，陳釀調味酒，酯類類別豐富，含量高，一般總酯達到1g/100ml左右，糟香味濃，窖香濃郁，后味余長，特別是陳釀突出，所以叫陳釀調味酒，經陳釀調味酒勾兌后的白酒，入口飽滿，回味悠長，陳香突出。

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