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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。

名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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茅臺酒回收釀酒工藝操作的四步法穩主要指釀酒工藝條件相對，包含各種配料比，主要入池條件，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池溫度等指標，不可忽高忽低，忽大忽小。準準”的主要一點是配料準確，其關鍵控制點是糧醅比，不能憑估計、說大概。

多元醇在酒內可起緩沖作用，使白酒更加醇厚。多元醇是酒醅內酵母酒精發酵的副產物。酒醅的低溫發酵有利于這些醇甜的生成，發酵緩些，發酵期長些，多元醇的累積也較高。醇白酒中的醇是指碳鏈比酒精長的醇類，其中主要是異丁醇和異醇，在水溶液里呈現油狀物，因而又叫雜醇油。

，推薦白酒，認可程度更高，消費圈子更廣。第二，要是高度白酒，52度以上的，低度的時間久了會水解，口感不好喝了。第三，要選名酒，起碼是地方名酒，如此酒質有保障的，要純糧釀造的。第四，從香型的角度來講，放同樣時間酒質變化幅度的是醬香，再者是濃香，后是清香。

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