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回收老酒:地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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而且除以上兩個大要求外,還需注意以下幾點細節:
一、貯存前檢查白酒是不是存在漏酒問題這個問題是很擁有嚴重性的,白酒的密封性決定著白酒貯存的年限,因為如果白酒跑酒的話,那么你存幾年都沒用,如果密封性好存個5年,10年口感會翻倍的好。
茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達40℃以上,比其他白酒高10~20℃,這導致在蒸餾中可以更好地分離茅臺乙醇發酵的有效成分。茅臺酒工藝中的“三長”主要指茅臺酒基酒生產周期長、大曲貯存周期長、茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年,相同批原料要經過九次蒸煮(烤酒)、八次發酵、七次取酒,歷時整整一年時間。
盡量將頂部也覆蓋到(覆蓋一兩層即可),這樣若干年后打開時,小紅帽仍舊色彩鮮艷,而不是掉色發暗。如果纏繞上去再繞下來不便,可以先剪兩小段膠帶覆蓋在小紅帽頂部,再纏繞小紅帽側面。瓶蓋下邊緣(即瓶蓋與瓶口的結合處)盡量多纏繞幾道,上面稍稍少幾圈沒問題的。
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