說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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5、攪拌，入缸發酵后，前5天每日攪拌1次，5天后每2至3天攪拌1次，攪拌必須要抄底，不留死角，即由下往上將底層料，是沉淀的淀粉充分攪起來，前3天可以多攪拌，后期1天可攪拌1至2次，待酒液由米湯色變清，后變為茶色或啤酒色即可蒸餾。

高溫，乙醇易揮發，高輕易呈現“跑度”;溫度太低，酒體份子活性低落，無益于物物理和化學學變更。同時，要預防溫差變更過大，堅持恒定的溫度對付酒類的儲藏至關重要。0
3、濕度白酒儲藏抱負濕度前提是情況濕度70%為好。

1.天生的，無法產生醉酒關鍵性的原因便是里的那兩類酶不給力呀。但是這也怪不得它們，畢竟它們的活性和數量都是爹媽給的，決定于遺傳。這亦是為何南方人普遍酒量不佳，東北人天生就是喝酒的料，而亦是什么酒都敢喝。

存在于198
3、198
5、1990、200
1、2002年。圖6所指的
2、3處呈左黃右白。屬暗記性質的。
9、“雙白標”此標產生于1988年1月。左右雙白。存在于198
8、198
9、1991直至2000年。需要說明的是：198
8、1989二年中，雙白和雙黃是混合著用的。

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