說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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說到老酒回收家或將好奇什么是老酒。其實所謂的“老酒”說白了為陳年佳釀，即為保存周期長期的老酒，一般適合保存的老酒有白酒、葡萄酒、紅酒、黃酒等等。那么如何樣的老酒算是好久呢，來了解了解吧。密封保存5年以上口感，通過保存的老酒不單在口感上翻倍也在價格上翻幾倍，因此說很多的人會把購買回來的酒密封保存，希望在多年以后酒會升值。

酒越陳越好：很多人誤以為酒是陳的香，藥酒也應泡得越久越好。其實并不是如此，飲藥酒要注意時效，儲存得當，一般酒以儲藏4～5年為。如果繼續儲存，會使乙醇度下降，酒味變淡，香氣消失，藥效也會受到影響。若出現大量沉淀物或已酸敗變質，則不能再飲用。

判斷葡萄酒是不是受到軟木塞污染喝到一瓶受到軟木塞污染的酒真是一件很糟糕的事情，因此這就是侍酒師在為客戶正式倒酒前會先倒一小杯酒讓其試飲的原因。葡萄酒出現軟木塞污染是因為酒塞被一種化合物污染，受到軟木塞污染的酒會產生一種發霉的味道，這種味道常被形容為濕的味道。

不久之前還和酒友們感慨了一下，現如今，大碗喝酒大塊吃肉的豪情去哪里了。好多酒友都表示，那是回不到的過去。詞眼之間，滿是遺憾。其實想想吧，古風今用卻有很多不“適應”的地方。就拿醬香酒來講吧，無論你是開酒廠的還是自己釀酒不愁酒管夠的，又或者是癡迷于醬酒無法自拔的“”，一般是不會用大碗或者大杯喝酒的。

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