說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當(dāng)場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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然后說土壤，遵義白酒產(chǎn)區(qū)以茅臺，整個產(chǎn)區(qū)沿赤水河谷遍布的紫色砂頁巖、礫巖產(chǎn)生于7000萬年以前，土壤表面廣泛培育著的紫色土層，酸堿適度，無論地面水和地下水都通過兩岸的紫土層流入赤水河中，溶解了多種對有益的微量元素，這些土壤做窖泥有益于釀造酒。

對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序 為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具備性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均同樣的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒;出廠序 為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，為防止竄貨的之一。

其中，嗜好煙酒、常食高鹽和油炸食品、進食速度過快、吃細(xì)糧過多、腐爛的水果、霉變的食物、燒焦的魚和肉、處理不好的味精均可能致。食物未具備充分咀嚼，不利于唾液淀粉酶對食物的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)。有些人喜愛吃燙食，覺得這樣吃起來很香，殊不知的食管經(jīng)不起“”的考驗，極易引起食管炎癥，久而久之就易引發(fā)食管。

公元7世紀(jì)中葉之后，古國百濟與常有來往，并成為文化傳人的橋梁。所以，用“曲種”釀酒的就由百濟人傳播到了，使的釀酒業(yè)了更大一步的進步和發(fā)展。到了公元14世紀(jì)，的釀酒也越來越漸漸成熟，人們用的清酒釀造法生產(chǎn)出上乘的產(chǎn)品，特別在奈良地區(qū)所產(chǎn)的清酒有著較大的名氣。

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