說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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2、勾兌如果條件可以，也可以將貯存10年以上的老酒與新酒按1:1比重勾兌在一塊，覺得超乎你的想象，也可根據個人口味調整新老酒的比重，到你覺得滿意為止。
3、不摻酒有人喝完老酒以后慣喝點啤酒、紅酒或者其他香型的酒，這就是俗話說的摻酒了，一般情況下不要摻酒喝，這樣會影響你品嘗老酒的特性，還能影響健康。
是年來，隨著酒水產業的迅速發展以及酒文化的廣泛普及，高等酒以及高等包裝酒屢見不鮮，因而使白酒的和收藏蔚然成風�！鞍拙粕悼臻g數倍于其他”的，行業人士的一致認可。但是，在長期保存的情況下，很多瓶裝酒依然沒能完好地保存下來。
陳釀時間越久，越有利于葡萄酒中各類分子的締合，使葡萄酒分子的親和力、游離分子的比重大大，使葡萄酒更加成熟、醇厚、。
2、茅臺的工藝是端午節、重陽進料，一個生產周期是一年，經過三年以上的陳化，再加上原料進廠、勾兌貯存的時間，產品的均使用期限最少為5年。
做湯、菜時，應在起鍋前放味精，避免長期煎煮。魚和肉里的脂肪不，會產生大量的衍生物，一種強度等同于的致物。另外，全部的燒烤食品中，都容易出現一種致能力相當強的苯并芘，這和油炸食品中所產生的是相同致。
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