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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農(nóng)瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。

名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍(lán)帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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怎么品鑒茅臺酒。中外聞名的酒類專家、百歲老人秦含章，釀酒季克良、袁仁國以及眾多茅臺酒愛好者把喝茅臺酒歸納為：開封驗其真、蕩香觀其色、嗅味感其香、咂香品其味、哈氣留其香五步。開箱驗其真喝茅臺酒，要保證茅臺酒是真酒而非假酒，因而買茅臺酒必須要從信得過的機構(gòu)采購。

1.釀造1982年，學(xué)者曾采取氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用，分析出茅臺酒中香氣香味成分達(dá)230種，其中醚醇類27種，酸類25種，酯類45種，羰基類29種，酚類9種，含氮類33種。并試圖以食用酒精添加香氣成分仿制茅臺酒，終以失敗告終。

品味－陳酒而不辛辣，冷、凈、柔中帶有強烈的酒香，舌感有酒香的強烈,而無酒的辣舌不(如冷油過舌),程度隨酒齡的長短而不同,飲后和愉悅、欣快。飲后－新酒有較多低沸點的,使酒容易上頭,隨時間的變化,這些會,因而越是老酒越不上頭(當(dāng)然這是對酒質(zhì)好的酒來講,如酒質(zhì)不佳,存放時間久也不會變成好酒，容易上頭。

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